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Département · 33

Où trouver des champignons en Gironde cette semaine

Calculé le dimanche 8 novembre 2026 à 0 h 24, pour aujourd'hui et les sept jours suivants, sur les forêts du département (sur ses prés, pour les espèces des champs).

Aujourd'hui, bonnes conditions pour le bolet bai et le pied-de-mouton.

Dans la semaine, bonnes conditions aussi pour le lactaire délicieux (dès mercredi 11 novembre).

Hors saison toute la semaine : la morille, l'oronge et l'hygrophore de mars.

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Le mieux placé aujourd'huiPied-de-moutonBonnes conditions
Forêt aux bonnes conditions59 %des 5 807 km² de forêt, pour le pied-de-mouton
Meilleur jour de la semaineMardi 10 novembrePied-de-mouton : bon
D'habitude à cette date7 années sur 10en France, la météo du pied-de-mouton est favorable

Où chercher en Gironde : les forêts publiques

Les 10 forêts publiques les mieux placées aujourd'hui parmi celles de plus de 100 ha (domaniales, communales, départementales), où une cueillette familiale est en général tolérée, dans la limite des règles locales. Chaque forêt est jugée sur l'ensemble de ses bois, hors zones protégées.

ForêtAujourd'huiMeilleur jour
Forêt domaniale de Lacanau5 237 haPied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale de Lège-et-Garonne4 312 haPied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale d'Hourtin4 119 haPied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale de Carcans2 643 haPied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon
Forêt communale du Porge2 061 haBolet bai : bondim. 8 : bolet bai, bon
Forêt communale de Lanton2 358 haPied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale de la-Teste2 005 haPied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon
Forêt communale de Sainte-Hélène2 501 haPied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon
Forêt du Celrl au Porge Site Dunes et Forêts du Porge1 586 ha · publiquePied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon
Forêt communale de Hourtin4 276 haPied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon

Une forêt publique peut abriter une réserve ou relever d'un arrêté local : la carte hachure les zones protégées, sans indice ; renseignez-vous auprès de l'ONF ou de la mairie. Forêts : IGN, BD TOPO (d'après l'ONF).

La semaine, espèce par espèce

dim.
8
lun.
9
mar.
10
mer.
11
jeu.
12
ven.
13
sam.
14
dim.
15
Cèpe
Bolet bai
Girolle–
Trompette de la mort
Pied-de-mouton
Lactaire délicieux
Morille––––––––
Chanterelle en tube
Oronge––––––––
Hygrophore de mars––––––––
Coulemelle
Rosé des prés
bon par endroits possible défavorable – hors saison

Chaque case résume les forêts du département ce jour-là, ou ses prés pour les espèces des champs. Un clic l'affiche sur la carte, forêt par forêt ; les prés n'ont pas de carte fine, ils sont presque tous privés.

Cèpe Boletus edulis et cèpes proches

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 12 °C).

Aucun jour favorable cette semaine.

Bolet bai Imleria badia

Aujourd'hui : Bonnes conditions. Les meilleures conditions se situent entre 0 m et 200 m. Le sol est frais presque partout (moins de 10 °C) : c'est ce qui limite l'indice.

Meilleur jour de la semaine : jeudi 12 novembre (bon).

Communes les mieux placées aujourd'hui : Arcachon, La Teste-de-Buch, Lège-Cap-Ferret et Andernos-les-Bains.

Girolle Cantharellus cibarius et proches

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 13 °C).

Aucun jour favorable cette semaine.

Trompette de la mort Craterellus cornucopioides

Aujourd'hui : Pousse possible, sans plus. Les meilleures conditions se situent entre 0 m et 200 m. Il a trop peu plu entre 25 et 7 jours avant : 40 mm en moyenne sur les forêts, quand il en faut environ 50.

Meilleur jour de la semaine : mardi 10 novembre (possible).

Communes les mieux placées aujourd'hui : Couquèques, Campugnan, Fargues-Saint-Hilaire et Sainte-Eulalie.

Pied-de-mouton Hydnum repandum et H. rufescens

Aujourd'hui : Bonnes conditions. Les meilleures conditions se situent entre 0 m et 200 m. La pluie des dernières semaines et la température du sol sont favorables.

Meilleur jour de la semaine : mardi 10 novembre (bon).

Communes les mieux placées aujourd'hui : Campugnan, Francs, Puisseguin et Saint-Philippe-d'Aiguilhe.

Lactaire délicieux Lactarius deliciosus et lactaires sanguins

Aujourd'hui : Bonnes conditions par endroits. Les meilleures conditions se situent entre 0 m et 200 m. Le sol est frais presque partout (moins de 10 °C) : c'est ce qui limite l'indice.

Meilleur jour de la semaine : vendredi 13 novembre (bon).

Communes les mieux placées aujourd'hui : La Teste-de-Buch, Lège-Cap-Ferret, Le Porge et Andernos-les-Bains.

Morille Morchella spp.

Aujourd'hui : Hors saison. La saison de la morille court en gros du 1er mars au 30 juin.

Hors saison toute la semaine.

Chanterelle en tube Craterellus tubaeformis

Aujourd'hui : Bonnes conditions par endroits. Les meilleures conditions se situent entre 0 m et 200 m. Il a trop peu plu entre 25 et 7 jours avant : 43 mm en moyenne sur les forêts, quand il en faut environ 50.

Meilleur jour de la semaine : mardi 10 novembre (par endroits).

Communes les mieux placées aujourd'hui : Arcachon, Andernos-les-Bains, Arès et Marcheprime.

Oronge Amanita caesarea (amanite des Césars)

Aujourd'hui : Hors saison. La saison de l'oronge court en gros du 1er juillet au 31 octobre.

Hors saison toute la semaine.

Hygrophore de mars Hygrophorus marzuolus

Aujourd'hui : Hors saison. La saison de l'hygrophore de mars court en gros du 15 février au 15 juin.

Hors saison toute la semaine.

Coulemelle Macrolepiota procera

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 13 °C).

Aucun jour favorable cette semaine.

Rosé des prés Agaricus campestris

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 14 °C).

Aucun jour favorable cette semaine.

Questions fréquentes

Y a-t-il des champignons en ce moment en Gironde ?

Aujourd'hui, bonnes conditions pour le bolet bai et le pied-de-mouton. Dans la semaine, bonnes conditions aussi pour le lactaire délicieux (dès mercredi 11 novembre). Hors saison toute la semaine : la morille, l'oronge et l'hygrophore de mars. Calculé le dimanche 8 novembre 2026 à 0 h 24, d'après la pluie des dernières semaines, la température du sol et la saison, sur les forêts du département.

Où chercher des champignons en Gironde ?

Pour le pied-de-mouton, les communes les mieux placées aujourd'hui sont Campugnan, Francs, Puisseguin et Saint-Philippe-d'Aiguilhe. Les meilleures conditions se situent entre 0 m et 200 m. Parmi les forêts publiques, les mieux placées aujourd'hui sont la forêt domaniale de Lacanau (pied-de-mouton, bon), la forêt domaniale de Lège-et-Garonne (pied-de-mouton, bon) et la forêt domaniale d'Hourtin (pied-de-mouton, bon). La carte montre chaque zone de 250 m de forêt ; son filtre « Forêts publiques seulement » garde les forêts domaniales et communales, où une cueillette familiale est en général tolérée.

Quels champignons chercher en Gironde cette semaine ?

Cette semaine, les conditions sont bonnes au moins par endroits pour le bolet bai (bon jeudi 12 novembre), le pied-de-mouton (bon mardi 10 novembre), le lactaire délicieux (bon vendredi 13 novembre) et la chanterelle en tube (par endroits mardi 10 novembre).

A-t-on le droit de ramasser des champignons en Gironde ?

Les champignons appartiennent au propriétaire du terrain. En forêt publique (domaniale ou communale), une cueillette familiale est en général tolérée, dans la limite des règles locales ; en forêt privée, il faut l'accord du propriétaire. Ramasser sans autorisation est une contravention en dessous de 10 litres, un délit au-delà (Code forestier). Beaucoup de préfectures limitent la cueillette par un arrêté : renseignez-vous en préfecture, en mairie ou auprès de l'ONF avant une sortie.

Les règles de la cueillette, les sosies dangereux et les centres antipoison : avant de partir.

Les départements voisins

Ne consommez jamais un champignon sans identification certaine : faites contrôler votre récolte par un pharmacien ou une société mycologique. Avant de partir.