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Département · 34

Où trouver des champignons dans l'Hérault cette semaine

Calculé le samedi 7 novembre 2026 à 23 h 47, pour aujourd'hui et les sept jours suivants, sur les forêts du département (sur ses prés, pour les espèces des champs).

Aujourd'hui, bonnes conditions pour le pied-de-mouton.

Dans la semaine, bonnes conditions aussi pour la trompette (dès mercredi 11 novembre).

Hors saison toute la semaine : la morille et l'hygrophore de mars.

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Le mieux placé aujourd'huiPied-de-moutonBonnes conditions
Forêt aux bonnes conditions46 %des 3 834 km² de forêt, pour le pied-de-mouton
Meilleur jour de la semaineJeudi 12 novembrePied-de-mouton : bon
D'habitude à cette date7 années sur 10en France, la météo du pied-de-mouton est favorable

Où chercher dans l'Hérault : les forêts publiques

Les 10 forêts publiques les mieux placées aujourd'hui parmi celles de plus de 100 ha (domaniales, communales, départementales), où une cueillette familiale est en général tolérée, dans la limite des règles locales. Chaque forêt est jugée sur l'ensemble de ses bois, hors zones protégées.

ForêtAujourd'huiMeilleur jour
Forêt domaniale de Monts-d'Orb5 398 haPied-de-mouton : bonmer. 11 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale du Somail5 429 haPied-de-mouton : bonmer. 11 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale de l'Espinouse5 690 haPied-de-mouton : bonmer. 11 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale de Saint-Guilhem-le-Désert2 485 haPied-de-mouton : bonsam. 7 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale de Notre-Dame de Parlatges2 493 haPied-de-mouton : bonsam. 7 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale de la Séranne2 169 haPied-de-mouton : bonsam. 7 : pied-de-mouton, bon
Forêt communale de Puéchabon1 387 haPied-de-mouton : bonsam. 7 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale du Pic Saint Loup1 318 haTrompette de la mort : bonsam. 7 : trompette de la mort, bon
Forêt communale d'Aniane963 haPied-de-mouton : bonsam. 7 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale de la Gardiole913 haPied-de-mouton : bonsam. 7 : pied-de-mouton, bon

Une forêt publique peut abriter une réserve ou relever d'un arrêté local : la carte hachure les zones protégées, sans indice ; renseignez-vous auprès de l'ONF ou de la mairie. Forêts : IGN, BD TOPO (d'après l'ONF).

La semaine, espèce par espèce

sam.
7
dim.
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lun.
9
mar.
10
mer.
11
jeu.
12
ven.
13
sam.
14
Cèpe
Bolet bai
Girolle
Trompette de la mort
Pied-de-mouton
Lactaire délicieux
Morille––––––––
Chanterelle en tube
Oronge–––––
Hygrophore de mars––––––––
Coulemelle
Rosé des prés
bon par endroits possible défavorable – hors saison

Chaque case résume les forêts du département ce jour-là, ou ses prés pour les espèces des champs. Un clic l'affiche sur la carte, forêt par forêt ; les prés n'ont pas de carte fine, ils sont presque tous privés.

Cèpe Boletus edulis et cèpes proches

Aujourd'hui : Pousse possible, sans plus. Les meilleures conditions se situent entre 200 m et 400 m. Le sol est trop froid presque partout (moins de 12 °C).

Meilleur jour de la semaine : vendredi 13 novembre (par endroits).

Communes les mieux placées aujourd'hui : Jacou, Buzignargues, La Boissière et Usclas-du-Bosc.

Bolet bai Imleria badia

Aujourd'hui : Pousse possible, sans plus. Les meilleures conditions se situent entre 200 m et 400 m. Il a trop peu plu entre 25 et 7 jours avant : 62 mm en moyenne sur les forêts, quand il en faut environ 40.

Meilleur jour de la semaine : vendredi 13 novembre (par endroits).

Communes les mieux placées aujourd'hui : Soumont, Usclas-du-Bosc, Arboras et Olmet-et-Villecun.

Girolle Cantharellus cibarius et proches

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 13 °C).

Aucun jour favorable cette semaine.

Trompette de la mort Craterellus cornucopioides

Aujourd'hui : Bonnes conditions par endroits. Les meilleures conditions se situent entre 200 m et 400 m. Il a trop peu plu entre 25 et 7 jours avant : 86 mm en moyenne sur les forêts, quand il en faut environ 50.

Meilleur jour de la semaine : jeudi 12 novembre (bon).

Communes les mieux placées aujourd'hui : Murles, Laroque, Ganges et Causse-de-la-Selle.

Pied-de-mouton Hydnum repandum et H. rufescens

Aujourd'hui : Bonnes conditions. Les meilleures conditions se situent entre 200 m et 400 m. Il a trop peu plu entre 25 et 7 jours avant : 79 mm en moyenne sur les forêts, quand il en faut environ 40.

Meilleur jour de la semaine : jeudi 12 novembre (bon).

Communes les mieux placées aujourd'hui : Saint-Mathieu-de-Tréviers, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Jean-de-Cuculles et Buzignargues.

Lactaire délicieux Lactarius deliciosus et lactaires sanguins

Aujourd'hui : Bonnes conditions par endroits. Les meilleures conditions se situent entre 0 m et 200 m. Il a trop peu plu entre 25 et 7 jours avant : 89 mm en moyenne sur les forêts, quand il en faut environ 40.

Meilleur jour de la semaine : vendredi 13 novembre (par endroits).

Communes les mieux placées aujourd'hui : Jacou, Saint-Vincent-de-Barbeyrargues, Prades-le-Lez et Clapiers.

Morille Morchella spp.

Aujourd'hui : Hors saison. La saison de la morille court en gros du 1er mars au 30 juin.

Hors saison toute la semaine.

Chanterelle en tube Craterellus tubaeformis

Aujourd'hui : Pousse possible, sans plus. Les meilleures conditions se situent entre 1 000 m et 1 200 m. Il a trop peu plu entre 25 et 7 jours avant : 61 mm en moyenne sur les forêts, quand il en faut environ 50.

Meilleur jour de la semaine : jeudi 12 novembre (par endroits).

Communes les mieux placées aujourd'hui : Castanet-le-Haut, Soumont, Roqueredonde et Gorniès.

Oronge Amanita caesarea (amanite des Césars)

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 17 °C).

Aucun jour favorable cette semaine.

Hygrophore de mars Hygrophorus marzuolus

Aujourd'hui : Hors saison. La saison de l'hygrophore de mars court en gros du 15 février au 15 juin.

Hors saison toute la semaine.

Coulemelle Macrolepiota procera

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 13 °C).

Meilleur jour de la semaine : samedi 14 novembre (possible).

Rosé des prés Agaricus campestris

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 14 °C).

Meilleur jour de la semaine : samedi 14 novembre (possible).

Questions fréquentes

Y a-t-il des champignons en ce moment dans l'Hérault ?

Aujourd'hui, bonnes conditions pour le pied-de-mouton. Dans la semaine, bonnes conditions aussi pour la trompette (dès mercredi 11 novembre). Hors saison toute la semaine : la morille et l'hygrophore de mars. Calculé le samedi 7 novembre 2026 à 23 h 47, d'après la pluie des dernières semaines, la température du sol et la saison, sur les forêts du département.

Où chercher des champignons dans l'Hérault ?

Pour le pied-de-mouton, les communes les mieux placées aujourd'hui sont Saint-Mathieu-de-Tréviers, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Jean-de-Cuculles et Buzignargues. Les meilleures conditions se situent entre 200 m et 400 m. Parmi les forêts publiques, les mieux placées aujourd'hui sont la forêt domaniale de Monts-d'Orb (pied-de-mouton, bon), la forêt domaniale du Somail (pied-de-mouton, bon) et la forêt domaniale de l'Espinouse (pied-de-mouton, bon). La carte montre chaque zone de 250 m de forêt ; son filtre « Forêts publiques seulement » garde les forêts domaniales et communales, où une cueillette familiale est en général tolérée.

Quels champignons chercher dans l'Hérault cette semaine ?

Cette semaine, les conditions sont bonnes au moins par endroits pour le cèpe (par endroits vendredi 13 novembre), le bolet bai (par endroits vendredi 13 novembre), la trompette (bon jeudi 12 novembre), le pied-de-mouton (bon jeudi 12 novembre), le lactaire délicieux (par endroits vendredi 13 novembre) et la chanterelle en tube (par endroits jeudi 12 novembre).

A-t-on le droit de ramasser des champignons dans l'Hérault ?

Les champignons appartiennent au propriétaire du terrain. En forêt publique (domaniale ou communale), une cueillette familiale est en général tolérée, dans la limite des règles locales ; en forêt privée, il faut l'accord du propriétaire. Ramasser sans autorisation est une contravention en dessous de 10 litres, un délit au-delà (Code forestier). Beaucoup de préfectures limitent la cueillette par un arrêté : renseignez-vous en préfecture, en mairie ou auprès de l'ONF avant une sortie.

Les règles de la cueillette, les sosies dangereux et les centres antipoison : avant de partir.

Les départements voisins

Ne consommez jamais un champignon sans identification certaine : faites contrôler votre récolte par un pharmacien ou une société mycologique. Avant de partir.