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Département · 83
Calculé le samedi 7 novembre 2026 à 23 h 47, pour aujourd'hui et les sept jours suivants, sur les forêts du département (sur ses prés, pour les espèces des champs).
Aujourd'hui, bonnes conditions pour la trompette et le pied-de-mouton.
Dans la semaine, bonnes conditions aussi pour le lactaire délicieux (dès jeudi 12 novembre).
Hors saison toute la semaine : la morille et l'hygrophore de mars.
Les 10 forêts publiques les mieux placées aujourd'hui parmi celles de plus de 100 ha (domaniales, communales, départementales), où une cueillette familiale est en général tolérée, dans la limite des règles locales. Chaque forêt est jugée sur l'ensemble de ses bois, hors zones protégées.
| Forêt | Aujourd'hui | Meilleur jour |
|---|---|---|
| Forêt domaniale des Maures11 259 ha | Pied-de-mouton : bon | sam. 7 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt domaniale de l'Esterel6 112 ha | Pied-de-mouton : bon | sam. 7 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt communale de Rians3 243 ha | Pied-de-mouton : bon | sam. 7 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt communale de Pierrefeu-du-Var2 931 ha | Pied-de-mouton : bon | sam. 7 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt communale de Bagnols-en-Forêt2 474 ha | Pied-de-mouton : bon | sam. 7 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt domaniale de Morières-Montrieux2 269 ha | Pied-de-mouton : bon | sam. 7 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt domaniale de la Sainte-Baume2 132 ha | Pied-de-mouton : bon | sam. 7 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt communale de Pourrières2 029 ha | Pied-de-mouton : bon | sam. 7 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt domaniale de Mazaugues1 949 ha | Pied-de-mouton : bon | sam. 7 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt communale de Montmeyan1 878 ha | Trompette de la mort : bon | sam. 7 : trompette de la mort, bon |
Une forêt publique peut abriter une réserve ou relever d'un arrêté local : la carte hachure les zones protégées, sans indice ; renseignez-vous auprès de l'ONF ou de la mairie. Forêts : IGN, BD TOPO (d'après l'ONF).
| sam. 7 | dim. 8 | lun. 9 | mar. 10 | mer. 11 | jeu. 12 | ven. 13 | sam. 14 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cèpe | ||||||||
| Bolet bai | ||||||||
| Girolle | ||||||||
| Trompette de la mort | ||||||||
| Pied-de-mouton | ||||||||
| Lactaire délicieux | ||||||||
| Morille | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Chanterelle en tube | ||||||||
| Oronge | – | – | – | – | ||||
| Hygrophore de mars | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Coulemelle | ||||||||
| Rosé des prés |
Chaque case résume les forêts du département ce jour-là, ou ses prés pour les espèces des champs. Un clic l'affiche sur la carte, forêt par forêt ; les prés n'ont pas de carte fine, ils sont presque tous privés.
Aujourd'hui : Bonnes conditions par endroits. Les meilleures conditions se situent entre 0 m et 200 m. Le sol est trop froid au-dessus de 200 m (moins de 12 °C en moyenne sur la semaine).
Meilleur jour de la semaine : samedi 7 novembre (par endroits).
Communes les mieux placées aujourd'hui : Saint-Tropez, Gassin, Six-Fours-les-Plages et Saint-Mandrier-sur-Mer.
Aujourd'hui : Pousse possible, sans plus. Les meilleures conditions se situent entre 0 m et 200 m. La pluie des dernières semaines et la température du sol sont favorables.
Meilleur jour de la semaine : samedi 14 novembre (possible).
Communes les mieux placées aujourd'hui : Saint-Mandrier-sur-Mer, Saint-Tropez, La Seyne-sur-Mer et Six-Fours-les-Plages.
Aujourd'hui : Conditions défavorables. Fin de saison : les pousses se raréfient.
Aucun jour favorable cette semaine.
Aujourd'hui : Bonnes conditions. Les meilleures conditions se situent entre 400 m et 600 m. La pluie des dernières semaines et la température du sol sont favorables.
Meilleur jour de la semaine : mercredi 11 novembre (bon).
Communes les mieux placées aujourd'hui : Méounes-lès-Montrieux, Néoules, Camps-la-Source et Le Thoronet.
Aujourd'hui : Bonnes conditions. Les meilleures conditions se situent entre 600 m et 800 m. La pluie des dernières semaines et la température du sol sont favorables.
Meilleur jour de la semaine : jeudi 12 novembre (bon).
Communes les mieux placées aujourd'hui : Lorgues, Le Thoronet, Figanières et Trans-en-Provence.
Aujourd'hui : Bonnes conditions par endroits. Les meilleures conditions se situent entre 200 m et 400 m. La pluie des dernières semaines et la température du sol sont favorables.
Meilleur jour de la semaine : samedi 14 novembre (bon).
Communes les mieux placées aujourd'hui : Saint-Cyr-sur-Mer, Bandol, Sanary-sur-Mer et Salernes.
Aujourd'hui : Hors saison. La saison de la morille court en gros du 1er mars au 30 juin.
Hors saison toute la semaine.
Aujourd'hui : Pousse possible, sans plus. Les meilleures conditions se situent entre 1 200 m et 1 400 m. La pluie des dernières semaines et la température du sol sont favorables.
Meilleur jour de la semaine : mardi 10 novembre (possible).
Communes les mieux placées aujourd'hui : Saint-Mandrier-sur-Mer, Saint-Tropez, Six-Fours-les-Plages et La Seyne-sur-Mer.
Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 17 °C).
Aucun jour favorable cette semaine.
Aujourd'hui : Hors saison. La saison de l'hygrophore de mars court en gros du 15 février au 15 juin.
Hors saison toute la semaine.
Aujourd'hui : Bonnes conditions par endroits. Les meilleures conditions se situent entre 0 m et 200 m. Le sol est frais presque partout (moins de 13 °C) : c'est ce qui limite l'indice.
Meilleur jour de la semaine : samedi 7 novembre (par endroits).
Communes les mieux placées aujourd'hui : La Croix-Valmer, Ramatuelle, La Londe-les-Maures et Le Pradet.
Aujourd'hui : Pousse possible, sans plus. Les meilleures conditions se situent entre 0 m et 200 m. Le sol est trop froid presque partout (moins de 14 °C).
Meilleur jour de la semaine : samedi 7 novembre (possible).
Communes les mieux placées aujourd'hui : Hyères, La Seyne-sur-Mer, Saint-Tropez et Six-Fours-les-Plages.
Aujourd'hui, bonnes conditions pour la trompette et le pied-de-mouton. Dans la semaine, bonnes conditions aussi pour le lactaire délicieux (dès jeudi 12 novembre). Hors saison toute la semaine : la morille et l'hygrophore de mars. Calculé le samedi 7 novembre 2026 à 23 h 47, d'après la pluie des dernières semaines, la température du sol et la saison, sur les forêts du département.
Pour le pied-de-mouton, les communes les mieux placées aujourd'hui sont Lorgues, Le Thoronet, Figanières et Trans-en-Provence. Les meilleures conditions se situent entre 600 m et 800 m. Parmi les forêts publiques, les mieux placées aujourd'hui sont la forêt domaniale des Maures (pied-de-mouton, bon), la forêt domaniale de l'Esterel (pied-de-mouton, bon) et la forêt communale de Rians (pied-de-mouton, bon). La carte montre chaque zone de 250 m de forêt ; son filtre « Forêts publiques seulement » garde les forêts domaniales et communales, où une cueillette familiale est en général tolérée.
Cette semaine, les conditions sont bonnes au moins par endroits pour le cèpe (par endroits samedi 7 novembre), la trompette (bon mercredi 11 novembre), le pied-de-mouton (bon jeudi 12 novembre), le lactaire délicieux (bon samedi 14 novembre) et la coulemelle (par endroits samedi 7 novembre).
Les champignons appartiennent au propriétaire du terrain. En forêt publique (domaniale ou communale), une cueillette familiale est en général tolérée, dans la limite des règles locales ; en forêt privée, il faut l'accord du propriétaire. Ramasser sans autorisation est une contravention en dessous de 10 litres, un délit au-delà (Code forestier). Beaucoup de préfectures limitent la cueillette par un arrêté : renseignez-vous en préfecture, en mairie ou auprès de l'ONF avant une sortie.
Les règles de la cueillette, les sosies dangereux et les centres antipoison : avant de partir.
Ne consommez jamais un champignon sans identification certaine : faites contrôler votre récolte par un pharmacien ou une société mycologique. Avant de partir.