Les espèces › Hygrophore de mars

Hygrophore de mars Hygrophorus marzuolus

Sapinières et pessières de montagne, hêtraies-sapinières, de 500 à 1 600 m environ : à demi enterré sous la mousse et les aiguilles, souvent au bord des plaques de neige qui fondent.

Saison

Une photo aide à chercher, jamais à identifier.

En ce moment

Calculé le vendredi 6 novembre 2026 à 18 h 48, sur les forêts de chaque département.

Hors saison partout aujourd'hui : la saison de l'hygrophore de mars court en gros du 15 février au 15 juin.

Voir la carte de l'hygrophore de mars La semaine en France

Où le chercher

Forêts favorables : sapin, épicéa, forêt mixte (feuillus et conifères), conifères en mélange.
Forêts possibles : hêtre, pins, mélèze, douglas.
Roche favorable : siliceuse (acide), mixte ou argileuse ; possible : calcaire.
Altitude : favorable de 600 à 1 600 m, plus du tout sous 300 m ni au-dessus de 2 000 m, à 46° N (la Haute-Savoie) ; plancher et plafond montent d'environ 122 m par degré vers le sud.

Quand

Le champignon de la fonte des neiges : il sort de fin février à mai selon l'altitude, dans un sol encore froid (2 à 7 °C) et gorgé d'eau ; les gelées de printemps le freinent à peine.

Saison : pleine du 10 mars au 10 mai, possible du 15 février au 15 juin, à 46° N. Plus au sud, les dates de printemps avancent et celles d'automne reculent d'environ 4 jours par degré.
Pluie : la carte compte la pluie tombée du 21e au 3e jour avant : rien sous 10 mm, pleine pousse au-delà de 30 mm.
Sol : au mieux entre 2 et 7 °C en moyenne sur les 7 jours précédents ; rien sous 0,5 °C ni au-dessus de 11 °C.
Gel : chaque jour de gel de la semaine multiplie l'indice par 0,9.

À quoi il ressemble

Ces lignes aident à chercher, jamais à identifier. Ne consommez jamais un champignon sans identification certaine : faites contrôler votre récolte par un pharmacien ou une société mycologique. Avant de partir.

Chapeau charnu, de 4 à 12 cm, blanc puis gris à gris noirâtre par plages, souvent bosselé et sali de terre. Dessous : des lames épaisses, espacées, cireuses, blanches puis grisâtres, qui descendent un peu sur le pied. Pied court et épais, blanc à grisâtre. Chair blanche et ferme.

Sosies. Au printemps, peu de champignons à lames en forêt de montagne ; un champignon à lames fines et serrées, ou rosées, n'est pas un hygrophore. Les lames épaisses, espacées et cireuses sont le repère.

Ce que la carte en sait

Le bon endroit. Trop peu de lieux d'observation précis pour conclure.

Le bon moment. Vérifié sur les observations passées : l'indice météo repère mieux les jours de pousse que le seul calendrier. Sur 82 observations datées, 68 % des paires de jours bien triées (le seul calendrier : 57 %).

Limite : La carte ne connaît pas la neige : sous une couche épaisse, le sol reste à 0 °C et l'indice est nul, ce qui est juste, mais elle ne voit pas les plaques qui fondent, où il pousse justement.

Le détail de la vérification · Toutes les règles du calcul

Ne consommez jamais un champignon sans identification certaine : faites contrôler votre récolte par un pharmacien ou une société mycologique. Avant de partir.