Oronge Amanita caesarea (amanite des Césars)

Chênaies et châtaigneraies chaudes et claires, sur sols bien drainés, souvent acides ; versants au soleil des plaines et des collines du Sud-Ouest, du Centre et du pourtour méditerranéen. Rare au nord de la Loire.

Saison

Une photo aide à chercher, jamais à identifier.

En ce moment

Calculé le vendredi 6 novembre 2026 à 18 h 48, sur les forêts de chaque département.

Conditions défavorables partout aujourd'hui.

Météo rarement favorable à cette date, d'après trente ans de météo passée : de quoi dire si le jour est ordinaire (ce que cela mesure).

Voir la carte de l'oronge La semaine en France

Où le chercher

Forêts favorables : chênes, châtaignier.
Forêts possibles : forêt mixte (feuillus et conifères), feuillus en mélange, pins.
Roche favorable : siliceuse (acide) ; possible : calcaire, mixte ou argileuse.
Altitude : favorable jusqu'à 900 m, plus du tout au-dessus de 1 300 m à 46° N (la Haute-Savoie) ; ce plafond monte d'environ 122 m par degré vers le sud. Pas de plancher : elle pousse jusqu'au niveau de la mer.

Quand

Il lui faut un été chaud, puis des orages : elle sort après les pluies d'août et de septembre tant que le sol reste chaud ; le premier froid l'arrête.

Saison : pleine du 1er août au 30 septembre, possible du 1er juillet au 31 octobre, à 46° N. Plus au sud, les dates de printemps avancent et celles d'automne reculent d'environ 4 jours par degré.
Pluie : la carte compte la pluie tombée du 20e au 6e jour avant : rien sous 20 mm, pleine pousse au-delà de 50 mm.
Sol : au mieux entre 17 et 23 °C en moyenne sur les 7 jours précédents ; rien sous 13 °C ni au-dessus de 27 °C.
Gel : chaque jour de gel de la semaine multiplie l'indice par 0,3.

À quoi elle ressemble

Ces lignes aident à chercher, jamais à identifier. Ne consommez jamais un champignon sans identification certaine : faites contrôler votre récolte par un pharmacien ou une société mycologique. Avant de partir.

Chapeau orange vif à rouge orangé, de 8 à 20 cm, lisse, à marge striée. Dessous : des lames JAUNE d'or, serrées. Pied jaune, à anneau jaune, sortant d'une grande volve blanche en sac. Jeune, elle est enfermée dans un œuf blanc : coupé en deux, il montre le chapeau orange et les lames jaunes.

Sosies. Amanite tue-mouches (Amanita muscaria), toxique : chapeau rouge à flocons blancs (la pluie peut les laver), lames et pied BLANCS, volve en bourrelets. À l'état d'œuf, l'oronge se confond avec les œufs d'amanites MORTELLES (phalloïde, vireuse).

C'est une amanite, la famille des champignons les plus mortels : ne jamais la ramasser sans avoir vu les lames et le pied jaunes et la volve blanche, et jamais à l'état d'œuf fermé.

Ce que la carte en sait

Le bon endroit. Sur 98 lieux d'observation précis, la carte note plus haut le lieu de l'espèce que celui d'un autre champignon dans 78 % des paires (la seule présence de forêt : 66 % ; le hasard : 50 %). Ses forêts font mieux que la seule présence de forêt.

Le bon moment. Sur les observations passées, l'indice météo ne fait pas nettement mieux que le seul calendrier. Sur 140 observations datées, 68 % des paires de jours bien triées (le seul calendrier : 64 %).

Limite : Espèce rare et dispersée : au nord de la Loire, elle reste exceptionnelle même quand l'indice est bon. La carte dit où les conditions sont réunies, pas où elle a été vue.

Le détail de la vérification · Toutes les règles du calcul

Ne consommez jamais un champignon sans identification certaine : faites contrôler votre récolte par un pharmacien ou une société mycologique. Avant de partir.