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Département · 21
Calculé le dimanche 8 novembre 2026 à 0 h 24, pour aujourd'hui et les sept jours suivants, sur les forêts du département (sur ses prés, pour les espèces des champs).
Aujourd'hui, bonnes conditions pour le pied-de-mouton et la chanterelle en tube.
Hors saison toute la semaine : la girolle, la morille, l'oronge et l'hygrophore de mars.
Les 10 forêts publiques les mieux placées aujourd'hui parmi celles de plus de 100 ha (domaniales, communales, départementales), où une cueillette familiale est en général tolérée, dans la limite des règles locales. Chaque forêt est jugée sur l'ensemble de ses bois, hors zones protégées.
| Forêt | Aujourd'hui | Meilleur jour |
|---|---|---|
| Forêt domaniale de Citeaux3 612 ha | Pied-de-mouton : bon | dim. 8 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt domaniale d'Is-sur-Tille3 005 ha | Pied-de-mouton : bon | dim. 8 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt domaniale du Grand-Jailly2 541 ha | Pied-de-mouton : bon | dim. 8 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt domaniale de Detain-Gergueil1 888 ha | Pied-de-mouton : bon | dim. 8 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt domaniale de Borne1 423 ha | Pied-de-mouton : bon | dim. 8 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt communale d'Auxonne1 424 ha | Pied-de-mouton : bon | dim. 8 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt domaniale d'Izeure1 374 ha | Pied-de-mouton : bon | dim. 8 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt domaniale de Moloy1 296 ha | Pied-de-mouton : bon | dim. 8 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt de l'Eptb Seine Grands Lacs1 263 ha · publique | Pied-de-mouton : bon | dim. 8 : pied-de-mouton, bon |
| Forêt domaniale de Longchamp1 277 ha | Pied-de-mouton : bon | dim. 8 : pied-de-mouton, bon |
Une forêt publique peut abriter une réserve ou relever d'un arrêté local : la carte hachure les zones protégées, sans indice ; renseignez-vous auprès de l'ONF ou de la mairie. Forêts : IGN, BD TOPO (d'après l'ONF).
| dim. 8 | lun. 9 | mar. 10 | mer. 11 | jeu. 12 | ven. 13 | sam. 14 | dim. 15 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cèpe | ||||||||
| Bolet bai | ||||||||
| Girolle | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Trompette de la mort | ||||||||
| Pied-de-mouton | ||||||||
| Lactaire délicieux | ||||||||
| Morille | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Chanterelle en tube | ||||||||
| Oronge | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Hygrophore de mars | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Coulemelle | – | |||||||
| Rosé des prés |
Chaque case résume les forêts du département ce jour-là, ou ses prés pour les espèces des champs. Un clic l'affiche sur la carte, forêt par forêt ; les prés n'ont pas de carte fine, ils sont presque tous privés.
Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 12 °C).
Aucun jour favorable cette semaine.
Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 10 °C).
Meilleur jour de la semaine : vendredi 13 novembre (par endroits).
Aujourd'hui : Hors saison. La saison de la girolle court en gros du 1er juin au 10 novembre.
Hors saison toute la semaine.
Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 9 °C).
Meilleur jour de la semaine : vendredi 13 novembre (possible).
Aujourd'hui : Bonnes conditions. Les meilleures conditions se situent entre 200 m et 400 m. La pluie des dernières semaines et la température du sol sont favorables.
Meilleur jour de la semaine : dimanche 8 novembre (bon).
Communes les mieux placées aujourd'hui : Billy-lès-Chanceaux, Boussenois, Marmagne et Selongey.
Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 10 °C).
Meilleur jour de la semaine : vendredi 13 novembre (possible).
Aujourd'hui : Hors saison. La saison de la morille court en gros du 1er mars au 30 juin.
Hors saison toute la semaine.
Aujourd'hui : Bonnes conditions. Les meilleures conditions se situent entre 600 m et 800 m. La pluie des dernières semaines et la température du sol sont favorables.
Meilleur jour de la semaine : mercredi 11 novembre (bon).
Communes les mieux placées aujourd'hui : Curtil-Vergy, Saint-Didier, Segrois et Ménessaire.
Aujourd'hui : Hors saison. La saison de l'oronge court en gros du 1er juillet au 31 octobre.
Hors saison toute la semaine.
Aujourd'hui : Hors saison. La saison de l'hygrophore de mars court en gros du 15 février au 15 juin.
Hors saison toute la semaine.
Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 13 °C).
Aucun jour favorable cette semaine.
Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 14 °C).
Aucun jour favorable cette semaine.
Aujourd'hui, bonnes conditions pour le pied-de-mouton et la chanterelle en tube. Hors saison toute la semaine : la girolle, la morille, l'oronge et l'hygrophore de mars. Calculé le dimanche 8 novembre 2026 à 0 h 24, d'après la pluie des dernières semaines, la température du sol et la saison, sur les forêts du département.
Pour le pied-de-mouton, les communes les mieux placées aujourd'hui sont Billy-lès-Chanceaux, Boussenois, Marmagne et Selongey. Les meilleures conditions se situent entre 200 m et 400 m. Parmi les forêts publiques, les mieux placées aujourd'hui sont la forêt domaniale de Citeaux (pied-de-mouton, bon), la forêt domaniale d'Is-sur-Tille (pied-de-mouton, bon) et la forêt domaniale du Grand-Jailly (pied-de-mouton, bon). La carte montre chaque zone de 250 m de forêt ; son filtre « Forêts publiques seulement » garde les forêts domaniales et communales, où une cueillette familiale est en général tolérée.
Cette semaine, les conditions sont bonnes au moins par endroits pour le bolet bai (par endroits vendredi 13 novembre), le pied-de-mouton (bon dimanche 8 novembre) et la chanterelle en tube (bon mercredi 11 novembre).
Les champignons appartiennent au propriétaire du terrain. En forêt publique (domaniale ou communale), une cueillette familiale est en général tolérée, dans la limite des règles locales ; en forêt privée, il faut l'accord du propriétaire. Ramasser sans autorisation est une contravention en dessous de 10 litres, un délit au-delà (Code forestier). Beaucoup de préfectures limitent la cueillette par un arrêté : renseignez-vous en préfecture, en mairie ou auprès de l'ONF avant une sortie.
Les règles de la cueillette, les sosies dangereux et les centres antipoison : avant de partir.
Ne consommez jamais un champignon sans identification certaine : faites contrôler votre récolte par un pharmacien ou une société mycologique. Avant de partir.