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Département · 71

Où trouver des champignons en Saône-et-Loire cette semaine

Calculé le dimanche 8 novembre 2026 à 0 h 24, pour aujourd'hui et les sept jours suivants, sur les forêts du département (sur ses prés, pour les espèces des champs).

Aujourd'hui, bonnes conditions pour le pied-de-mouton et la chanterelle en tube.

Hors saison toute la semaine : la girolle, la morille, l'oronge et l'hygrophore de mars.

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Le mieux placé aujourd'huiPied-de-moutonBonnes conditions
Forêt aux bonnes conditions89 %des 2 694 km² de forêt, pour le pied-de-mouton
Meilleur jour de la semaineMercredi 11 novembrePied-de-mouton : bon
D'habitude à cette date7 années sur 10en France, la météo du pied-de-mouton est favorable

Où chercher en Saône-et-Loire : les forêts publiques

Les 10 forêts publiques les mieux placées aujourd'hui parmi celles de plus de 100 ha (domaniales, communales, départementales), où une cueillette familiale est en général tolérée, dans la limite des règles locales. Chaque forêt est jugée sur l'ensemble de ses bois, hors zones protégées.

ForêtAujourd'huiMeilleur jour
Forêt domaniale de Planoise2 952 haChanterelle en tube : bonmer. 11 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale de la Ferté1 827 haPied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale de Saint-Prix1 083 haChanterelle en tube : bondim. 8 : chanterelle en tube, bon
Forêt communale de Givry1 098 haPied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale d'Anost1 011 haChanterelle en tube : bondim. 8 : chanterelle en tube, bon
Forêt communale Indivise du Grand Bragny942 haPied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale du Chalonnais909 haPied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale des Battées786 haPied-de-mouton : bonmer. 11 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale de Saint-Sernin-du-Bois737 haChanterelle en tube : bonmer. 11 : pied-de-mouton, bon
Forêt domaniale de Pourlans668 haPied-de-mouton : bondim. 8 : pied-de-mouton, bon

Une forêt publique peut abriter une réserve ou relever d'un arrêté local : la carte hachure les zones protégées, sans indice ; renseignez-vous auprès de l'ONF ou de la mairie. Forêts : IGN, BD TOPO (d'après l'ONF).

La semaine, espèce par espèce

dim.
8
lun.
9
mar.
10
mer.
11
jeu.
12
ven.
13
sam.
14
dim.
15
Cèpe
Bolet bai
Girolle––––––––
Trompette de la mort
Pied-de-mouton
Lactaire délicieux
Morille––––––––
Chanterelle en tube
Oronge––––––––
Hygrophore de mars––––––––
Coulemelle
Rosé des prés
bon par endroits possible défavorable – hors saison

Chaque case résume les forêts du département ce jour-là, ou ses prés pour les espèces des champs. Un clic l'affiche sur la carte, forêt par forêt ; les prés n'ont pas de carte fine, ils sont presque tous privés.

Cèpe Boletus edulis et cèpes proches

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 12 °C).

Aucun jour favorable cette semaine.

Bolet bai Imleria badia

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 10 °C).

Meilleur jour de la semaine : vendredi 13 novembre (par endroits).

Girolle Cantharellus cibarius et proches

Aujourd'hui : Hors saison. La saison de la girolle court en gros du 1er juin au 10 novembre.

Hors saison toute la semaine.

Trompette de la mort Craterellus cornucopioides

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 9 °C).

Meilleur jour de la semaine : vendredi 13 novembre (possible).

Pied-de-mouton Hydnum repandum et H. rufescens

Aujourd'hui : Bonnes conditions. Les meilleures conditions se situent entre 200 m et 400 m. La pluie des dernières semaines et la température du sol sont favorables.

Meilleur jour de la semaine : mercredi 11 novembre (bon).

Communes les mieux placées aujourd'hui : Bissy-sous-Uxelles, Champagny-sous-Uxelles, Bresse-sur-Grosne et Burnand.

Lactaire délicieux Lactarius deliciosus et lactaires sanguins

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 10 °C).

Aucun jour favorable cette semaine.

Morille Morchella spp.

Aujourd'hui : Hors saison. La saison de la morille court en gros du 1er mars au 30 juin.

Hors saison toute la semaine.

Chanterelle en tube Craterellus tubaeformis

Aujourd'hui : Bonnes conditions. Les meilleures conditions se situent entre 600 m et 800 m. La pluie des dernières semaines et la température du sol sont favorables.

Meilleur jour de la semaine : mercredi 11 novembre (bon).

Communes les mieux placées aujourd'hui : Anglure-sous-Dun, Saint-Prix, Mussy-sous-Dun et Coublanc.

Oronge Amanita caesarea (amanite des Césars)

Aujourd'hui : Hors saison. La saison de l'oronge court en gros du 1er juillet au 31 octobre.

Hors saison toute la semaine.

Hygrophore de mars Hygrophorus marzuolus

Aujourd'hui : Hors saison. La saison de l'hygrophore de mars court en gros du 15 février au 15 juin.

Hors saison toute la semaine.

Coulemelle Macrolepiota procera

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 13 °C).

Aucun jour favorable cette semaine.

Rosé des prés Agaricus campestris

Aujourd'hui : Conditions défavorables. Le sol est trop froid presque partout (moins de 14 °C).

Aucun jour favorable cette semaine.

Questions fréquentes

Y a-t-il des champignons en ce moment en Saône-et-Loire ?

Aujourd'hui, bonnes conditions pour le pied-de-mouton et la chanterelle en tube. Hors saison toute la semaine : la girolle, la morille, l'oronge et l'hygrophore de mars. Calculé le dimanche 8 novembre 2026 à 0 h 24, d'après la pluie des dernières semaines, la température du sol et la saison, sur les forêts du département.

Où chercher des champignons en Saône-et-Loire ?

Pour le pied-de-mouton, les communes les mieux placées aujourd'hui sont Bissy-sous-Uxelles, Champagny-sous-Uxelles, Bresse-sur-Grosne et Burnand. Les meilleures conditions se situent entre 200 m et 400 m. Parmi les forêts publiques, les mieux placées aujourd'hui sont la forêt domaniale de Planoise (chanterelle en tube, bon), la forêt domaniale de la Ferté (pied-de-mouton, bon) et la forêt domaniale de Saint-Prix (chanterelle en tube, bon). La carte montre chaque zone de 250 m de forêt ; son filtre « Forêts publiques seulement » garde les forêts domaniales et communales, où une cueillette familiale est en général tolérée.

Quels champignons chercher en Saône-et-Loire cette semaine ?

Cette semaine, les conditions sont bonnes au moins par endroits pour le bolet bai (par endroits vendredi 13 novembre), le pied-de-mouton (bon mercredi 11 novembre) et la chanterelle en tube (bon mercredi 11 novembre).

A-t-on le droit de ramasser des champignons en Saône-et-Loire ?

Les champignons appartiennent au propriétaire du terrain. En forêt publique (domaniale ou communale), une cueillette familiale est en général tolérée, dans la limite des règles locales ; en forêt privée, il faut l'accord du propriétaire. Ramasser sans autorisation est une contravention en dessous de 10 litres, un délit au-delà (Code forestier). Beaucoup de préfectures limitent la cueillette par un arrêté : renseignez-vous en préfecture, en mairie ou auprès de l'ONF avant une sortie.

Les règles de la cueillette, les sosies dangereux et les centres antipoison : avant de partir.

Les départements voisins

Ne consommez jamais un champignon sans identification certaine : faites contrôler votre récolte par un pharmacien ou une société mycologique. Avant de partir.