Coulemelle Macrolepiota procera

Prés maigres, pelouses, lisières et clairières, bords de chemins et bois clairs ; souvent en lignes ou en ronds.

Saison

Une photo aide à chercher, jamais à identifier.

En ce moment

Calculé le vendredi 6 novembre 2026 à 18 h 48, sur les prés de chaque département.

Bonnes conditions aujourd'hui (4 départements, le plus de prés favorables d'abord) : Haute-Corse, Corse-du-Sud, Bouches-du-Rhône, Var.

Météo favorable 1 année sur 10 à cette date, d'après trente ans de météo passée : de quoi dire si le jour est ordinaire (ce que cela mesure).

La semaine en France

Où le chercher

Milieux favorables : pelouses et pâturages naturels, prairies.
Milieux possibles : mosaïque agricole et naturelle, bocage et parcellaire complexe, clairières et friches.
Altitude : favorable jusqu'à 1 600 m, plus du tout au-dessus de 2 000 m à 46° N (la Haute-Savoie) ; ce plafond monte d'environ 122 m par degré vers le sud. Pas de plancher : elle pousse jusqu'au niveau de la mer.
Pas de carte des prés, case par case : ils sont presque tous privés. Les conditions se lisent par département et par commune, d'après les prairies et pelouses de Corine Land Cover.

Quand

Après les pluies de fin d'été et du début de l'automne, tant que le sol reste doux ; les premières gelées l'arrêtent.

Saison : pleine du 1er août au 15 octobre, possible du 15 juin au 20 novembre, à 46° N. Plus au sud, les dates de printemps avancent et celles d'automne reculent d'environ 4 jours par degré.
Pluie : la carte compte la pluie tombée du 20e au 6e jour avant : rien sous 15 mm, pleine pousse au-delà de 40 mm.
Sol : au mieux entre 13 et 21 °C en moyenne sur les 7 jours précédents ; rien sous 10 °C ni au-dessus de 25 °C.
Gel : chaque jour de gel de la semaine multiplie l'indice par 0,4.

À quoi elle ressemble

Ces lignes aident à chercher, jamais à identifier. Ne consommez jamais un champignon sans identification certaine : faites contrôler votre récolte par un pharmacien ou une société mycologique. Avant de partir.

Grande : chapeau de 10 à 30 cm, d'abord en baguette de tambour puis étalé en ombrelle, brun clair couvert d'écailles brunes, avec un mamelon central plus foncé. Dessous : des lames blanches, libres. Pied haut et creux, chiné de brun en zigzag, avec un anneau double qui coulisse. Pas de volve.

Sosies. Petites lépiotes MORTELLES (lépiote brun-rose et proches) : chapeau de moins de 10 cm. Amanite panthère, toxique : chapeau brun à flocons blancs, pied lisse, volve en bourrelet. Lépiotes déguenillées (Chlorophyllum), parfois mal tolérées : pied lisse, sans chinure, chair qui rougit à la coupe.

Ne ramassez que de grands exemplaires, au pied chiné et à l'anneau qui coulisse : les petites lépiotes sont mortelles. Dans un pré, les champignons appartiennent au propriétaire du terrain : demandez son accord.

Ce que la carte en sait

Le bon endroit. Pas vérifié : la carte ne note pas les prés un par un, seulement les départements et les communes.

Le bon moment. Vérifié sur les observations passées : l'indice météo repère mieux les jours de pousse que le seul calendrier. Sur 1 144 observations datées, 61 % des paires de jours bien triées (le seul calendrier : 53 %).

Limite : Pas de carte des prés : ils sont presque tous privés. La carte en donne les conditions par département et par commune, d'après les prairies et pelouses de Corine Land Cover (parcelles de 25 ha et plus).

Limite : Elle pousse aussi en lisière et en clairière, que ces prés ne comptent qu'en partie.

Le détail de la vérification · Toutes les règles du calcul

Ne consommez jamais un champignon sans identification certaine : faites contrôler votre récolte par un pharmacien ou une société mycologique. Avant de partir.